门头沟十大名吃排行榜？

门头沟十大名吃排行榜？

1.河园（紫梦缘）的羊汤

在滨河路一带，开了十几年也算是老字号了。当时通宵达旦过后总是不忘去那喝口羊汤。现在做羊汤生意的比较多，大家可能对此地有些遗忘，我也是好多年都没有去过，不知道味道是否还像从前。

2.十里香烧饼

不知还有多少人记得，大峪南路老高层西侧桥头，八几年就有了。后来拆了。不知去向。大烧饼讲究层多外酥里嫩 ，泥炉子贴壁挂烤，那个味道才叫霸道。

3.龙泉雾的烧饼夹肘子

不知道算不算门头沟烧饼夹肘子届的“鼻祖”，反正人家是最先出名的。前几天还特意开车去吃了一回。怎么说呢，味道还是老味道，记忆还是老记忆。。。

4.新新包子铺的包子

40年老店了。曾几何时在新桥南街五交化旁边有家分店，后来不知何故也没开下去。每当要去新新包子铺吃包子的时候，脑海里面必须飘来三个字“要排队”。。吃新新的包子必须配碗红豆粥和来碟小咸菜，既解饱又解腻。

5.三家店砂锅居

1997年就有，一直爆火。当时五块钱一个砂锅，味道不错还能吃饱。20年后的如今搬到了门头沟消防队旁边。味还是那个味，量也变大了许多。而价格却只长了4倍20块钱一个，光吃饭俩三人足够。

6.原大峪车站的清真煎饼（现已撤摊）

大峪一带的朋友对它有一定情怀。清真的煎饼摊，先开始是位老爷爷，后来是两口子。煎饼摊好了拿张黄纸一垫，用手一边捧着一边吃，等着336的到来。

7.新桥炸鸡的鸡腿

据说最近装修扩建了。。。这可真是门头沟街边的“战斗鸡”，甭管当小吃还是当道菜都没得说。尤其是拿着鸡腿裹烙饼，根本不需要第二道菜直接解决一切问题，就是那么霸道。

8.门头沟特产馅儿筋

我最早是在河滩一带的大排档吃着的，当时就感觉这玩意比起羊肉串要好吃一万倍~~后来天天吃、天天吃，吃伤了。。。再后来过了几年发现馅筋失去了踪影，几经介绍后找到了那么一两家，吃起来也感到不是原来的那个口感了。。。这真是一次美丽的记忆。。。

9.五香蚕豆

比起蚕豆，更怀念的是那句叫卖声。五~香~蚕！豆！必须后两个字发出“狠音”。去年夏天，在中门寺人保大厦后面吃烤虹鳟时正好遇见老人的经过。买了半斤下酒，还是那个老味道。。。

10.丽雅刀削面

这家刀削面说实话我吃的次数不多，但确实有名气！也有20几年了在三家店西口一直很火爆。估计三家店、四局一带居民对它的情怀也是十分有的。。。

11.京西压肉

这可是门头沟山里的一道名菜，现在各大饭店都有。将卤制好的猪头肉、肘子肉、核桃仁肥瘦均匀码放在容器里压制十几个小时而成。这道菜经过压制，去掉了肉中很多的油脂，再搭配门头沟特产的核桃仁，口感清爽、香而不腻。

12.炸咯吱

前两天仲然老先生的文章里面介绍过，也是咱们京西的名小吃。现在姥姥家到了过年的时候还保持着炸咯吱的传统。溜黄焦脆的炸咯吱可以拔丝还可以做饺子馅，其味无比，其乐无穷。

13.清水豆腐

清水豆腐可谓是家喻户晓，真正的自制柴锅卤水点豆腐。清水豆腐含水少，不容易炖烂。曾经有位大厨跟我说过当你使用清水豆腐做菜后就再也不习惯了用别的豆腐了。。现在门城地区好像在大山山货可以买的到。

门头沟十大必吃餐厅

门头沟十大必吃餐厅有：京西食堂、烤场、1980铁饭盒烤肉、百花人家、眉州东坡、玉林串串香店、滩羊铺子、70后鱼馆、眉州小吃、宴桃园餐厅。

1、京西食堂：虽然叫了一个听起来比较文艺的名字，但是这家店主打的美食可是相当亲民的“硬货”-烧饼夹肘子、夹熟食等。香酥的烧饼加上卤得入味的各类熟食，还是比较受到食客们的好评的。

2、烤场：看名字就知道，这是一家主要售卖烤串的店，店里的装修却有些美食休闲风格。比较适合家人朋友聚会的轻松气氛。“肉质尤其棒”，是不少食客对这里的评价。

3、1980铁饭盒烤肉：被称为“铁饭盒烤肉”，这家店最有特色的也是将各类肉品放颤此和在铁盘、锡纸盒子或者锡纸片里，放在铁丝网上烤。比较新鲜的吃法吸引了不少人。到了饭点还经常扒信要排队。

4、百花人家：一到这百花人家，火盆豆腐几乎是每桌必点的菜。火盆里是烧红的煤炭，上面是咕噜咕噜冒着热气的砂锅，里面有红烧肉、豆腐、白菜、粉条，红烧肉肥而不腻，豆腐是非常好的卤水茄盯豆腐很有劲，白菜很甜，粉条Q弹不糟，冬天热乎乎的吃上一锅，别提多美了！

5、眉州东坡：知名连锁品牌的门头沟新分店，人气特别旺，毛血旺、眉州香肠、麻婆豆腐这类川菜点击率很高。

6、玉林串串香店：址换到梧桐苑，人气更高，基本都点鸳鸯锅，荤素各种串有几十种罐装的香油小料特别地道。

7、滩羊铺子：可能是门头沟最早的一家“网红店”上过电视，红柳大串吃着过瘾，里面加了不少料的自制酸奶每桌必点。

8、70后鱼馆：门头沟一家说起吃鱼，经常想到的馆子。现挑现做，吃的就是一个新鲜。独家配方，辣锅酱汁锅一样好吃。

9、眉州小吃：同样是品牌连锁店，在眉州小吃里吃饭就是图个快捷，当然也更便宜！别看店面小，眉州的几样特色小吃全能吃到！

10、宴桃园餐厅：家常菜与特色私房菜兼具的餐厅，有老人喜欢的传统菜色也有年轻人喜欢的新潮美食，家庭聚会去特别合适，竹筒鸡肉、焦溜丸子这类传统菜品挺受欢迎，芝士烤红薯更有好多人点！