酸辣鸡怎么做

一、酸辣鸡怎么做

材料:

鸡我选鸡腿一个就可以了,辣椒.(因人定,喜欢的多放点,但也得适量)最好是杭椒,其他的也可以

调料:姜,蒜,大料,花椒.盐,味精

鸡切块凉水下锅超水(超水是为了去血水),水开5分钟就可以了,取出鸡肉

炒:

热锅放油.油热后放入姜,蒜,大料,花椒.再放入鸡肉,鸡肉炒好了放入辣椒盐,出锅放味精就可以了

二、市场上卖的山药粗的好还是细的好？

山药分普通山药和铁棍山药，最好的山药品种当属铁棍山药，产自河南焦作(原怀庆府)，当地所产山药称为“怀山药”。铁棍山药乃山药中得极品，品种跟菜山药不同，比菜山药要小一些短一些。

铁棍山药一般长不过米粗不过两指，不像其余的山药常肥若手臂滚圆粗长，而是条体细长质地紧实，互相敲击也不易断(有些夸张)。铁棍山药“毛眼”大，毛刺长，外皮颜色较深、有时还有紫斑，一头大一头小，拖着细长的尾巴，有时尾巴会占到一半的长度。

三、美食天下网菜谱

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四、美食天下菜谱大全家常菜谱

美食天下菜谱大全家常菜谱

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五、鸡蛋加灰面粑粑怎么做着好吃。

那就用面粉 鸡蛋 要吃咸的就 加一点葱花 盐 味精 日常调料 就行 要吃甜的就放糖 然后用平底锅 把它摊得很薄