用料
#主料
乳鸽
#辅料
蒜 200g
姜 10g
香茅 1根
#腌制用调料
五香粉 5g
蒜香粉 10g
胡椒粉 1g
生抽 30g
鸡粉 5g
盐 8g
#其他
蜂蜜
蒜香烤乳鸽(家用烤箱OK)的做法步骤
步骤 1
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蒜用料理机打成泥,生姜和香茅切片
步骤 2
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乳鸽肚子剪开,去掉内脏,洗净。把乳鸽的脚剪掉(脚丫会烤焦)
步骤 3
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辅料都倒在乳鸽上
步骤 4
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调味料全部倒入,用手抓匀,腌制60mins
步骤 5
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腌制好后,用水洗净,把水擦干
步骤 6
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180度烤20mins,取出刷蜂蜜
步骤 7
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再烤10mins后即可
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文章名称:蒜香脆皮乳鸽的做法?
文章链接:https://www.changshijun.com/c13776.html
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