苏轼是吃货吗

一、苏轼是吃货吗

太是了。

以下均选自《东坡志林》或苏轼诗词。有些已经写过了，但多数是以前没有的，看过的可以直接跳过。

1、

苏轼一边吃肉一边诵经。

和尚：你这样不行！

苏轼：我漱漱口再诵。

和尚：漱漱口也不行。

诵经帖

东坡食肉诵经，或云：‘不可诵。’坡取水漱口，或云：‘一盌水如何漱得！’坡云：‘惭愧，阇黎会得！’

2、

苏轼对做菜很有研究。

他叮嘱：

炖肉一定要注意火候。

3、

苏轼日记：

现在的和尚也真是搞笑，把酒说成“般若汤”，把鱼唤作“水梭花”，把鸡叫做“钻篱菜”，我最看不起这种人了，想吃就吃呗，装个毛线！

僧谓酒为“般若汤”，谓鱼为“水梭花”，鸡为“钻篱菜”，竟无所益，但自欺而已，世常笑之。人有为不义而文之以美名者，与此何异哉！

4、

苏轼日记：

有俩屌丝讨论他们的人生志向，一个说：“我平生的愿望无非就是吃和睡，他日得志，当吃饱便睡，睡饱再吃。”另一个讲：“我跟你不一样，我到时候吃了又吃，哪有空睡？”我来庐山旅游，听说马道士是个睡神，深得赖床之精髓。我感觉老马就属于第三类屌丝，他只顾睡，很难能体会吃的乐趣。

有二措大（失意读书人）相与言志，一云：“我平生不足惟饭与睡耳，他日得志，当饱吃饭了便睡，睡了又吃饭。”一云：“我则异于是，当吃了又吃，何暇复睡耶！”吾来庐山，闻马道士嗜睡，于睡中得妙。然吾观之，终不如彼措大得吃饭三昧也。

5、

苏轼日记：

我，苏东坡，在此发誓，从今日开始，吃饭不能超过一杯酒、一块肉，就算有贵客来，最多不过三杯酒、三块肉，可减不可增！一是为了我的个人修养，二是为了我的身体状况，三是为了省钱，我以后绝不胡吃海喝，立帖为证，如有反悔，吞翔一斤，当众直播！！！

东坡居士自今日以往，不过一爵一肉。有尊客，盛馔则三之，可损不可增。

6、

苏轼日记：

黄州的猪肉真是太便宜了！

黄州好猪肉，价贱如泥土。

7、

苏轼初到海南，发现海南的牡蛎很好吃。

于是他立即写信给他儿子：

儿砸！你爹我发现这里的牡蛎太好吃了！你千万不要告诉他们，我怕他们跑海南来跟我抢，我就没得吃了。

东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党（苏叔党，东坡第三子）曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。

8、

苏轼吃东西属于往死了塞。

比方说有一天他忽然喜欢上了一种叫荔枝的东西……

9、

苏轼在海南岛，而那时，海南岛的人文状况非常抱歉，于是寄情于吃。

可惜没有肉。

馋得要死。

咋整捏？

于是听取群众建议，抓了许多果子狸、蝙蝠，以及蜜唧……其实就是刚出生的粉红色的……

10、

当然，蛤蟆这种东西他也是不会放过的。

土人顿顿食薯芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。

初闻蜜唧尝呕吐，稍近蛤蟆缘习俗。

11、

因为太能吃肉喝酒，结果苏轼得了痔疮。

老喷血。

不想吃药。

于是发明了一种名叫东坡茯苓饼的东西。

我真不知道该说什么了。

12、

苏轼患了红眼病，医生告诉他不要吃辛辣，少吃油腻，尤其是肉。

苏轼说：

其实我的脑子已经决定听话了，但我的嘴不听。

余患赤目，或言不可食脍。余欲听之，而口不可，曰：‘我与子为口，彼与子为眼，彼何厚，我何薄？以彼患而废我食，不可。’（注：宋虽没辣椒，但有辣味。宋朝吃辣生猛—深圳晚报）

13、

苏轼《老饕赋》其实是这么个意思：

吃饱喝足起身来，真是个美妙的世界。

先生一笑而起，渺海阔而天高。

14、

下面由我来改写一下苏东坡同学的三句半：

竹外桃花三两枝。

好吃！

春江水暖鸭先知。

好吃！

萎蒿满地芦芽短。

正是河豚欲上时。

好吃！好吃！真好吃！

二、吃货眼中的诗词，看看有哪些美味

【水果】

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——苏轼

劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。

——杜甫

并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。

——周邦彦

玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。

——李白

【竹笋】

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼

嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。

——李商隐

紫箨坼故锦，素肌掰新玉。

每日遂加餐，经时不思肉。

——白居易

三、苏轼生平的趣味小故事

 苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了（黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐）。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理？”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上面？！”一向才思敏捷的苏轼，这次被黄庭坚整了个十足十！

四、东坡肉这一地方美食有怎样的故事传说？

相传为北宋诗人苏东坡所创制。《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。

苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。

追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。

东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。