芒果简介

      芒果的营养价值
   
      芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄 色，味道甘醇；形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意，有”热带果王”的美称。
   
      芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁(铁食品)等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

      到底是增肥还是减肥：
    
      中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是”湿”、”痰”、”水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。
   
      以下介绍两种芒果的吃法：
   
      （1）芒果饮料
   
      原料：芒果50克，冰糖20克。
   
      制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
   
      （2）芒果原汁
   
      原料：芒果500克，蜂蜜适量。
   
      制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

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