甘肃临夏有什么值得游玩的地方？

甘肃临夏有什么值得游玩的地方？

听说张学友在2017年在甘肃临夏举办了一场演唱会。出于对这个城市的好奇心，此次甘肃之行专门去了一趟临夏观光。结果，这座城市果然没有然人失望，除了市容十分整洁，而且食物也非常具有当地特色。

临夏市是中国少有的回族自治区市之一，清真饭馆不是盖的，那几年我在西安城吃到的美食在临夏都品尝到了，确切的说，是原汁原味的升级版，这座处在黄河流域的小城有异域风情，浓郁的地方特色文化远远地超过了我的期待。

临夏城新修了一座古城叫做“八坊十三巷”，那些美食就在这些巷巷之中。试想一下福州的三坊七巷已经很大了，八坊十三巷的规模更不能小觑。每一条街都是一道文化大餐，诉说着古老河州的往事，这里原本被称作旱码头，丝绸之路和茶马古道都经过这里，成就了此地的富庶。

由于临夏没有通火车，前往临夏的深度旅游，选择自驾比较方便。

八坊十三有伊斯兰风情，妥妥地住上两天，然后前往永靖县。永靖县市有刘家峡水库，是西部浓郁黄河风情。“炳灵湖”是刘家峡的另一个名字。乘坐快艇，从刘家峡大坝道炳灵寺这一段水路要走一个小时，途径气象万千的炳灵石林。炳灵石林挨着炳灵寺，一天逛不完。最好能在炳灵寺住上一晚，感受一下石林的日月星辰。同时，炳灵寺的看点也非常多。由于炳灵寺的艺术价值和考古仅次于敦煌莫高窟，吸引了大量外国游客踏访此地。

永靖县距离兰州中川机场较近（不用经过兰州市区），租车还车很方便，这条线路，五天比较合适。

八坊十三巷，东公馆，……

宁夏的特色美食都有哪些呢？

序言：宁夏的传统小吃是非常多的宁夏，爆炒羊羔肉就是非常出名的一道特色美食，在当地的知名度也是非常高的，在做法方面有着一定的讲究，而且对于火候的要求非常的高，在刚开始的时候需要用大火爆炒，只有在颜色变黄之后再加入配料改成中火翻炒，这样制作出来的爆炒羊羔肉，色泽才会更加的洪亮，而且肉质也会更加的软嫩一些。在宁夏手抓羊肉，同心碗蒸羊羔肉，固原水盆羊肉，羊杂碎，宁夏面，宁夏螺丝菜等都是非常特色的美食。

一、特色美食

宁夏的螺丝菜形状就像是蚕一样，肉质非常的脆嫩，属于腌制品，是比较美味可口的，在制作的过程中，主要以凉拌为主。临夏的手抓羊肉，历史也是非常有缘的虽然在藏族回族等民族是比较传统的食物，但是在日常生活中也是必不可少的，这与生活的环境以及生活习惯有着很大的关系。而这道美食在宁夏也是非常的有特色，不同的饭店制作出来的口味也会有一定的差异，但是味道都是非常不错的。

二、宁夏

宁夏的羊羔肉肉质也是非常的细嫩鲜美，而且不会有膻味，因为羊羔肉是需要选择上好的胸叉，上脊骨等部位制作而成的。需要切成长方形的条状，用清水清洗干净之后摆放在碗里，加入适量的调味品上锅蒸半个小时左右，再加上一些调料，这样吃起来的口感也会更加的美味一些。

三、传统美食

宁夏的面也是非常传统的特色面食，主要的食材就是高粱面，荞麦面，而且在配料方面也是有着很大讲究的，是北方地区比较特色的风味小吃，这和北方人民的饮食习惯有着很大的关系，味道也是非常不错的，适合游玩的人群前去尝试。

第一，宁夏烤全羊

烤羊的原料是经过严格筛选的宁夏滩羊。果木用来烤羊，羊肉没有提前腌制。烤的过程中慢慢加入酱料，烤好的羊肉翻面多次烤。烤出的羊肉外观金黄有光泽，酥脆可口，内部软嫩，烂而不散，全羊酥脆嫩肥而不腻。吃烤全羊不仅能让你享受到烧烤的香脆，还能让你尝到食材的原味。哪怕是咬一口皮带肉都是完整的人生。

二、宁夏炖鸡

曾几何时，中宁枣园炖鸡在宁夏小有名气，是很多南来北往路人的不二之选。每次炖鸡的时候，炉子上的汤锅都会发出轻微的“咯咯”声。虽然没有开锅，但是满满的香味，鲜美的鸡汤，配上粉条面筋，再撒上葱花和枸杞。肉质细嫩的鸡肉很有嚼劲，吸收了汤汁的面筋最好。

第三，黄渠桥炒羊肉

黄桥小炒羊肉是宁夏平罗的代表，所以让我背一下，希望有机会去。取当地羊肉15-20斤，洗净切成3厘米见方的小块，用当地制作的粉条和香料(尤其是香油)烹制。羊油煮的辣椒，尤其是它的颜色，对于湖南、四川和我们江西人来说，都是一个很棒的词！

四。玫瑰八宝茶

玫瑰八宝茶是宁夏的特产。我没吃过边肖，我觉得它一定很好吃，又甜又香。加入枸杞、红枣、沙枣、芝麻、核桃、葡萄干、茉莉花、玫瑰花和带壳桂圆。冲泡八宝茶需要一些时间，因为里面的东西很多，杯子要大，水要烫，才能煮开。然后在茶里加玫瑰酱，味道棒极了！

五、辣糊糊

麻辣酱是宁夏的特色美食，也是火锅的一种。不过汤底是芝麻酱、辣椒、孜然之类的感觉。我强烈建议你尝试一下。可以做蘸料，火锅底料，凉菜。是正宗的宁夏风味，没有任何添加剂。你可以随心所欲地吃。一袋麻辣酱和干料就能让你美餐一顿。

第六，蒿面

蒿籽面是宁夏的特色食品。蒿籽面其实就是蒿籽面。顾名思义，就是在面条中加入沙蒿籽手工制作而成。新鲜的蒿籽碾碎后与面粉混合。面条有嚼劲，臊子里有肉有菜。一勺酸汤，几个枸杞，中宁艾蒿面，家常美味，也是生活的味道。

酿皮、红烧点心、石烤羊肉、老搓面、水盆羊肉等等，这些都很有特色，而且这些东西的味道也比较好。

特色美食就是：爆炒羊羔肉， 固原水盆羊肉， 手抓羊肉，同心碗蒸，宁夏螺丝菜 ，羊羔肉羊杂碎， 宁夏面，等等这些非常的好吃。

酿皮子，烩小吃，石烤羊，老搓面，水盆羊肉等，这些都是非常有特色的，这些东西的味道都是比较好的。