清淡食物有哪些？？？？

一、清淡食物有哪些？？？？

蔬菜如黄瓜，苦瓜等时令蔬菜，瓜类，五谷杂粮如小米，绿豆，地瓜，莲子等，还有水果如

二、如何用蒸锅在家做面包等甜点

1配料 牛奶5勺 鸡蛋3个 泡打粉适 低精面粉三勺 糖3勺 盐一小勺

A 把蛋清和蛋黄分开，把蛋清打十五分钟左右，打到像奶油那样

B把糖再打蛋清的时候每隔五分钟加一勺，盐最后打好时加入然后再打三分钟

C在打好的蛋清里加入牛奶和面粉，泡打粉

D 把电饭煲锅底撒匀花生油，确保使用的花生油与即将倒入的C的平面持平

E把C倒入后，按下煮饭键，用干净的毛巾盖好电饭煲的出气孔

F等到煮饭键变成保温等三分钟，出锅

PS 如果用微波炉五分钟中火 ，效果更好

电饭煲可以当饼铛用额，还可以做什么葱油饼啊，我已经做过了，效果还不错，呵呵

三、用蒸锅可以做什么生日蛋糕

主料：南瓜泥160g 低筋面粉85g 白糖90g 植物油20g 纯牛奶30g 玉米淀粉8g

酵母粉2g 鸡蛋5个 盐2g 柠檬汁或者白醋几滴

蒸锅版蛋糕的做法步骤：首先准备好南瓜，切几片，去皮，蒸熟把南瓜搅拌成泥

准备好容器搅拌面粉

4. 先将蛋清倒入一个无油的容器里，放冰箱冷藏，这样容易打发。

5. 再准备一个无水干净容器，倒入牛奶和砂糖

6. 搅拌均匀后，倒入植物油（我用花生油）

7. 倒入玉米淀粉

8. 安琪酵母放入

9. 搅拌均匀

10. 低筋面粉过筛

11. 倒入南瓜泥，搅拌均匀

12. 加入蛋黄

13. 搅拌均匀，这里所有说到的搅拌，就是像平时我们炒菜一样的手法，上下炒，不要划圈圈呀！避免失败，我全程都是炒的手法。蛋黄糊弄好备用。接下来要做蛋清打发，速度快一些，夏天担心蛋黄糊发酵。

14. 蛋清拿出冰箱，打蛋器开最大档，打到蛋清起泡泡，如图，加入三分之一的白糖

15. 打到稍微有纹路，加第二次白糖

16. 打到稍微可以立起来，加最后三分之一的白糖。

17. 最后打到蛋清可以立起来，我这程度还不够，还可以再打一两分钟的，宝宝闹，就这样了。

18. 把三分之一的蛋清加入蛋黄糊中，炒菜手法，上下炒均匀。

19. 继续，把剩下的蛋清倒入，炒均匀，不可以画圈圈，速度快些。

20、 取一个八寸的模具，没有的话，用跟电饭锅内胆大小的容器也可以，刷上少许黄油或者植物油，我刷了点花生油。

21. 把蛋糕糊倒入模具，稍微震一震平整

22. 用保鲜膜包上面开口处，家里没有保鲜膜了，我就用锡纸包上面，然后要在上面用牙签戳几个小洞洞。

23. 锅烧开水，上汽后，先垫一个篦子，隔水，放上蛋糕模具，盖好盖子，蒸35分钟。蒸好后关火焖几分钟再打开盖子。

24. 打开就是漂亮的蛋糕了

25. 脱模后，虽然有点点回缩，但是很好吃

小贴士：容器要干净无水。2.搅拌手法跟炒菜一样，不要画圈圈。3.蒸好之后，关火焖几分钟再打开。

四、小蒸锅可以做什么糕点

蒸锅小蛋糕 1.将蛋白蛋黄分开，蛋白中加1/3糖、盐 2.将蛋白用打蛋器打发 3.用低速打至蛋白起粗泡，再加1/3糖用中速打 4.再加1/3糖用高速打发，此时蛋白已经浓稠 5.打至蛋白，提起打蛋器蛋白不会滴落 6.蛋白出现小尖角，也是打发至硬性发泡 7.蛋黄中加入油、牛奶 TuLaoShi.com 8.拌均匀 9.筛入低粉 10.加入打发好的蛋白 11.自下而上拌均匀 12.耐高温容器中刷少许油，倒入面糊后覆上保鲜膜，入蒸锅蒸制15分钟