春游饮食营养的常识

　　在青岛旅游青岛，红屋蓝海和山海含情，是一定要有的，当然看看怀旧经典的万国建筑，欣赏浪漫到极致的海滩，也是很有必要的选项。不管如何，在你的旅行的时候，都应该安排一座这样的城市，弥漫着葡萄酒和啤酒的香味，又掺和着海水的咸味与海洋清新的气味，很能以忘记。青岛旅游，除了风景，当然是海鲜了。但是因为夏季温度偏高，旅游季节人流也是很多的，所以今天我就要提醒下爱旅游的时候吃海鲜的几个注意事项。

　　1.新鲜食用。为了减少吃海鲜造成的食物中毒，尽量选购活的海鲜食用。买新鲜鲍鱼和蛏子或象拔蚌等时，可以用手碰一碰，选取活的和会动的。甲壳类的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，最好在淡盐水中浸约一小时，这样才可以让它自动吐出泥沙。

　　2.生吃海鲜。在生吃海鲜的时候最好是将海鲜冷冻后再浇点儿淡盐水，由于这样做可以有效杀死海鲜上的细菌，保证游客的肠胃健康。

　　3.啤酒。食用海鲜时最好千万不要饮用很多的啤酒，不然的话就会很容易产生过多的尿酸，还会很容易引发痛风。吃海鲜最好配以干白葡萄酒，因为其中的果酸可以帮助杀菌和去腥。

      4.关节炎患者最好就是少吃海鲜。海参和海龟还有海带以及海菜等含有很多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

　　5.海鲜忌和某些水果同吃。吃完海鲜至少就应该间隔2小时再吃水果，由于海鲜中的鱼和虾还有藻等都含有比较丰富的蛋白质和钙，将它们和含有糅酸的水果，如葡萄和石榴还有山楂以及柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且还会刺激肠胃，造体不适，严重的还会出现呕吐和头晕还有恶心和腹痛腹泻等症状。

　　6.吃海鲜之后，一小时内最好就不要食用冷饮和西瓜等食品，且千万不要马上游泳。