新年传统美食？

新年传统美食？

1、饺子

北京俗谚：“好吃不过饺子”，广受普通百姓的欢迎。饺子，又称“水饺”，因为形态微扁，在有些地方又被叫作“扁食”。多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间吃食。每逢新春佳节，饺子就更是不可缺少的美味佳肴。

2、年糕

春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫万年粮米，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

3、元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

4、鱼

新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼(余)”。

5、年夜饭

说到春节吃什么传统食品，第一个想到的就是年夜饭了。年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。有几道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾，年首才能长长久久；[菜头]表示好彩头；[全鸡]象征全家福([鸡]与[家]谐音)；吃[蚶]与[胖]谐音，取其发福之意；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃，表示[年年有余]之意。

春节为什么要吃饺子

有喜庆团圆和吉祥如意的意思

元旦对中国人的意义是什么?

是新年的开始。

元旦从字面看，元为首，旦为晨，元旦即是每岁第一天的早晨。短短两个字描绘了新年的清晨，太阳缓缓从地平线上升起的美景，人们对新的一年寄托着更大的希望，期待着新年时刻的来临，故以元旦为名进行庆祝。

中国元旦节的饮食

中国是饮食大国，许多节日都有不同的饮食文化，元旦的美食则有年糕，寓意着年年高，是有糯米制成；北方地区在元旦会吃饺子，俗话说“好吃不如饺子”，饺子不仅美味，还能驱寒保暖；南方则是喜欢是汤圆，汤圆寓意着幸福美满、团团圆圆、甜甜蜜蜜。

其一、元旦是举国欢庆的节日，也是我经年不变的加班日

在当代，元旦指公元纪年的岁首第一天。自西历传入我国以后，元旦一词便专用于新年，传统的旧历年则称春节。

而在此之前，元旦一直是指农历岁首第一天的。元是“初”“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。

1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一界全体会议决议：“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”，即是我们所说的阳历，为了区别农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后，因此便把农历正月初一改称为“春节”，阳历一月一日定为“元旦”，至此，元旦才成为全国人民的欢乐节日。

不过，自从我参加工作之后，工作的性质决定了我们总会是第一个迎来元旦曙光的幸福之人，因为我们会计的职责要求我们必须年底决算，每年的12月31日我们都要等到晚上12点才可以结账，期待新年的快乐都留在了我们忠实的岗位上。随后踏着新年的钟声我跟同事们要狂欢聚会，工作结束后，大家从不同的网点一起聚会在总行，一起开怀畅饮，共同祝福，庆祝新年的到来！这一天，经年不变！

其二、元旦是我的第二个生日，是我重生的日子

N年前的元旦前一天，那时我们家在贵州六盘水，是跟随父亲开矿从山东流动在那里居住。那天傍晚，外婆跟母亲带着我跟哥哥去看望坐月子的齐阿姨，小坐片刻我们就要离开时，大家自然是依依惜别，大人们在门口又多说了几句话，我跟哥哥及几个伙伴趁这个空挡围着房子藏猫猫做游戏，可谁知就这一藏，在众多的伙伴之中，唯有最小的我再也没有回来。

这可急坏了外婆跟母亲，也急坏了众多的朋友们。开始大家以为谁开玩笑，没很在意，可随着时间的推移，找遍了附近的沟沟坎坎，又听说那时有好多没孩子的本地人偷孩子，于是，大家初步断定我是被偷走了。

正好是元旦的前一天，矿区喇叭正在播出元旦社论，于是，每播一遍元旦社论，就播一遍寻人启事，整个矿山人员都行动起来了，矿灯照亮了崎岖的山路，呼唤响彻了寒风中的山峦，一遍接一遍的寻人启事播放也回荡在山与山之间。跟随着接到的举报信息，一路追踪寻找，历经五个小时之后，终于找到了我，时间也就到了元旦凌晨，于是，母亲总把这一天我的回归定为我的第二个生日。

据说那天两岁多一点的我，因为串门做客，母亲把我打扮的非常漂亮，大概也非常的讨人喜欢吧，找回我来之后据我口齿不清

每年的1月1日为元旦，是新年的开始。“元旦”是合成词，按单个字来讲，“旦”字是以圆圆的太阳来表示的。“日”下面的“一”字表示地平线，意为太阳从地平线上冉冉升起。象征着新生，是一种对冉冉升起希望的寄托。

小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。

文俗方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜