成都名小吃有哪些?

adminer

成都名小吃有哪些?

担担面( 店址:后子门):特点是面细无汤,麻辣味鲜;

蛋烘糕 :因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成为名小吃;

夫妻肺片(店址:总府路53号):它的特色是:肉料精选,香料精配,厚薄均匀,搅拌入味;

古月胡三合泥(店址:顺城街口):其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味;

郭汤圆(店址:北大街):是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃;

韩包子(老店店址:红星南路(因扩宽道路,现暂已搬迁)):其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩;

赖汤圆(店址:总府路25号):赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃;

龙抄手(店址:春熙路南段):(注:抄手即是北方的“馄饨”,广东、广西人叫“云吞”);

珍珠圆子(店址:东风路一段):一种糯米点心;

钟水饺(店址:提督街):钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜莱,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。其中红油水饺色泽红亮,微辣不燥,适合南北口味,倍受顾客青睐。

成都美食街在哪里?

1、吉祥街

虽然吉祥街只有近千米长,但如今却开有近30家大小馆子。街头有火锅店,街尾有串串香,其间还交错开有各式冒菜馆、面馆、饭馆、小吃店等。

坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都人心目中占有一席之地的老店,环境一般,但分量十足价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来,位置就在比特附近。

2、香香巷

望平街上挨着河边,靠近东风大桥,不太起眼的一条小巷子,古香古色的环境,蛮有情调勒,号称“川西民俗美食乐府”,汇集川菜、火锅、烤肉、西餐、泰式、甜品、茶馆、酒吧等。从巷子头,就能闻到美食的味道,这才是“‘菜’香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”。

3、祥和里

祥和里,不是一条大街的名字,准确的形容应该是“大巷子”,在成都的一环路东三段附近。

就像这条巷子的名字“祥和里”一样,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等祥和的挤满了这条不足500米长的巷子里,其中夹杂着洗衣店、杂货铺、维修点等,每次到了这里都很有秩序,很是热闹。

4、建设路

建设路是个美食商圈,美食太多了,都是些接地气的平价美食。晚上的彩灯又漂亮又热闹,一点都不比春熙路差。旁边刚好又有个电子科大,有学校的地方,自然是美食聚集地。

种类齐全的一条美食街。比如第五大道有烤肉、火锅和干锅,建设巷万人坑的徐胖烤蹄、山城风串串、鸡翅包肥肠,河边边的小郡肝串串!

5、玉林

玉林在成都,可谓是老字号的美食区了。在成都,哪里有美食,哪里有耍事,问爱吃爱耍的成都人,绝对给你列举一大堆都是有关玉林,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。

在玉林这一片中,“玉林北路―玉林南路”、“玉林东路―玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街。美食街的升级版,各种标准的餐厅都有,从最牛苍蝇馆子到奢华地道火锅,在玉林就没有找不到东西吃的时候。

1、锦里

在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。

张飞牛肉,产于四川阆中,外表呈黑色,不大好看,内呈牛肉本色,用上等牛肉拌以特制香料制成,味道独特。汤麻饼,产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。

2、宽窄巷子

宽窄巷子是一条美食街,云集着很多咖啡餐吧、私房菜馆、主题餐厅。然而宽窄巷子并非只是美食街,它是游客向往的目的地,文人相聚的文化沙龙也在这里。宽窄巷子因其芳香四溢的美味俘获了众多游客的心。香脆的糖油果子、甜而不腻的米老鼠、地道的钵钵鸡、琥珀核桃仁、江南美食叫花鸡、正宗的葡式蛋挞,还有成都名小吃丁丁糖、蛋烘糕、豆腐脑、凉面、糍粑、糖葫芦、烧烤……应有尽有。

3、华兴街

成都华兴街是四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火;而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里;还有华兴街上著名的王梅串串,分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。

4、府南新区火锅一条街

府南新区火锅一条街,位于成都市二环路西二段的外侧,紧邻羊西线,金沙遗址对面,是成都火锅最集中、特色最明显的美食一条街。要说这里完全就是火锅的天下,一点也不夸张。对于喜欢吃火锅的食客来说,成都叫得最响的火锅品牌店这里几乎一网打尽。除了传统的火锅之外,府南新区火锅一条街也是各种特色火锅新品种的持续诞生地。当然,除了辣的火锅,这里也有许多清淡、滋补的火锅可以选择。

5、沙西线美食街

沙西线美食街全称为沙湾路西延线美食地带,是一条既可商务消费义可大众娱乐的美食街这条美食街是随着成都会展经济的兴起和交大居住区的发展而兴起的。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆,大妈红烧肉、大妈带龟等大妈系列菜品倾倒八方食客;故乡缘川菜馆院中有院,小桥流水,还有那川味浓厚的合欢香菇包,脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃,变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。

版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权

文章名称:成都名小吃有哪些?

文章链接:https://www.changshijun.com/c14770.html

该作品系作者结合行业标准及互联网相关知识整合。如若侵权请通过投诉通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

目录[+]