怎么才能做出好吃的米饭

1、先把米洗干净后，用水浸泡一个小时。（

2、一个小时后，把水倒掉，把水沥干；

3、把沥干水的米再加适量的水用大火煮

4、待水开之后，转为中火，直至水快收干

5、待水快收干时，转为小火，这时你可以听到滋滋的声音，可以沿锅边淋一点油（主要目的是为了防止米不沾锅，第二还可以吃到美味的锅巴）

6、第五步到第六步约二分钟，待水收干后关火，焖几分钟。

这个时候整个厨房就充满了香喷喷的米饭味道。做饭的两个小秘诀就是：第一最好用浅点的沙锅，第二，尽可能的不要总去开锅．这样米饭的香味会更浓的．

如果您想直接做煲仔饭的话，就得前期做好腌菜的准备工作，待到第５步时就可以把腌好的菜平铺在米饭上，然后进行第６步．这样简单的美餐就OK了，如果您是想吃炒菜，那么就可以简单的炒一个小菜后，伴在饭里，

看起来复杂的美食，实际上在米泡完之的，你可需要花几分钟的时间这一切就全部搞定了