德国人一日三餐吃什么，有哪些餐桌礼仪？

德国和中国大部分地区一样也是一日三餐，早餐一般安排在七点左右，午餐在一点左右，晚餐在七点左右。有些地方午餐和晚餐之间习惯喝午后咖啡、吃蛋糕。德国菜不像法国菜那么复杂，也不像英国菜那么清淡，它的主要特点是朴实、实惠。

在德国，当地人的早餐基本上大同小异。饮料是必不可少的，一般包括咖啡、茶、果汁、牛奶等。主食主要是面包，德国人对于面包有着几乎执着的偏爱，有这样一个夸张的数据，据说德国每个人平均每年吃面包的质量超过八十公斤。不过和我们日常所偏爱的面包不同，德国人喜爱的面包绝大多数都是保持原味的小面包。为什么偏爱小面包？德国人吃面包的时候喜欢加上很多配食，比如在吃的时候多半会配上一点黄油、果酱等调味品。除了这些调味品之外，有的还会加点水果蔬菜，香肠和火腿等食物。每次吃这些的时候总是莫名想起国内的手抓饼，吃的时候也会加上一些蔬菜，肉类等。在德国旅游的时候，可以买上一些试试。不过要注意的是，小面包最好现吃现买，因为隔了几个小时之后它就会变硬，口感上就会差上很多。

德国人的午餐主食以肉类为主，如猪排、牛排等。此外德国人对于土豆也会是非常喜爱的，烹饪形式多样，除了我们熟悉的炸薯条之外，还有煮土豆、烤土豆、土豆泥、土豆饼等多种烹饪方式。

德国的晚餐一般是冷餐，主食依旧是德国人喜爱的面包。一般都会有肉食拼盘，还会配上一些蔬菜，比如小萝卜、西红柿、黄瓜等，还有新鲜的水果，有的还会出现各种干酪（不过这种干奶酪我实在是吃不习惯）。

德国人在饮食方面是十分的节俭的。对于浪费食物是有点深恶痛绝的。所以与德国人一起进餐，不要点太多食物，以免吃不完，留下的印象并不是很好。在德国人的眼中，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光。吃饭的时候，胳膊肘最好不要放在餐桌上，喝汤时也尽量不要发出声音，大概就是这样了，不足之处还望海涵。祝各位去德国玩的开心。

Cola

专业是可以是稀里糊涂选的，吃饭不能随随便便吃的。大家都知道德国制造非常耐用，按照德国人的性格做什么事都是一丝不苟，吃饭也同样如此。对刻板守时的德国人来说每天吃什么思路也是非常清晰，严谨。

接着我将回答这两个问题，大家请往下看↓

德国的主食一般以面包或土豆为主。德国面包种类繁多，新鲜又好吃。与面包搭配一般有甜有咸，一般甜的就是要配上各种果酱、巧克力酱、花生酱等。咸的就是各种肉类香肠或者奶酪等。

早餐（Früstück）德国人非常重视早餐，甚至上升到了“早餐文化”，作为一天的开始，德国人会将早餐进行精美的摆盘，然后才开始享用，不得不说真是满满的仪式感。

通常他们会吃面包|香肠搭配上一杯咖啡，或者是花草茶、牛奶酸奶，或者是自己精心搭配的水果鲜榨果汁。还有乳酪、水煮蛋、酸奶、水果燕麦也是他们非常喜欢的搭配。

午餐（Mittagessen)午餐又叫“正餐”，和中国人一样，他们的大餐都集中在午餐中，肉，鱼，意大利面，各种沙拉水果，配菜甜点，饮料和汤等等，种类丰富十分。

晚餐（Abendessen）这一顿就吃的很简单了，当然也离不开面包和德国火腿。还有很多德国人非常喜欢土豆。做法也是非常多样，土豆饼、土豆泥、或者直接烤制。色拉也是晚餐桌上必不可少的菜肴。

补充一下德国人是一日四餐，第四餐就是下午茶啦，咖啡、茶加蛋糕。德国人非常喜欢甜食，各种酱，蛋糕，巧克力都很甜。所以搭配咖啡茶作为下午茶可以起到很好的中和。

总体上德国的日常菜系以冷餐为主，肉食为主，无论是搭配着面包的早午餐，还是有充分的时间在厨房中烹制的晚上正餐，都离不开肉类。要是我们中国人到了那里，相信大多数都是吃不习惯的吧！而且以喜欢趁热吃的国人的角度来看，德国应该是世界上最不注重饮食的民族之一了，很多人可以一天三顿吃冷面包，经常还是只抹了一点加了香料的奶酪的那种，没有任何蔬菜和肉。很多家庭常年三餐只有一餐是热的，两餐是热的已经非常不错了，常年几乎三餐都是热的基本没有。

之前还有一个调侃说一个德国妈妈说要给孩子准备午餐了，结果拿出了几片面包和一罐Nutella榛子酱，抹好了叫孩子来吃，只吃这个，没有任何蔬菜和蛋白质类的食物！

难怪有人总结德国的饮食文化就是:土豆是躯体，啤酒是精神，而厚实的面包代表是是德国人的灵魂。再来说说餐桌礼仪德国人对于刀叉的使用同大多数西餐一样，餐食没吃完，中途离开刀叉的摆放是8:20方向， 吃完是4:20方向。吃的时候永远都是叉送食物到嘴，嘴千万不要去靠碗或者盘子边沿！！！，，土豆不要用刀切，这是一种对土豆熟不熟的怀疑，用叉子才能真正享受鲜嫩土豆喝水喝汤不要发声音，咖啡端起来喝，别用小勺舀着喝（接待过国内客户，此举给德国人留下的深刻印象，实在是一言难尽）不要用手扣鼻子，咳嗽的话用手捂一下，打喷嚏没事。一般吃饭开饭前会有一轮祝酒碰杯，要看对方眼睛，就一轮。后面喝就不用碰杯啦。饭馆吃饭给小费。凑整到10%之间。点餐要耐心等。服务员比较慢，先点饮料 过一会才过来点菜一般点水默认是带汽的。没有单点开水，开水一般都是泡茶用。吃的东西一般没有骨头食物渣渣，有的话吐到盘子边边，不要吐桌上，动作不要太明显。大致就是这些啦，若有不全，欢迎大家评论补充。祝大家看的开心，有所乐有所学，随手点个赞吧，让更多人看到。