这个说起来，菜肴太多了，说不完。
比如本帮菜，有草头圈子，八宝辣酱，咕咾肉，爆鳝丝，红绕肉等。
甬帮，臭冬瓜，咸菜大汤黄鱼，油爆虾等。
淮扬帮，清蒸狮子头，干丝，八宝鸭等。
京帮，烤鸭等。
鲁菜，油焖大虾等。
以上菜系仅稍举几样，调调大家味口。
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文章名称：各大菜系的经典代表菜都有哪些？
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