南充美食推荐？

一、南充美食推荐？

南充有许多美食比如锅魁麻花等。锅魁里面可以加凉面凉粉，而麻花则有更多口味：麻辣、原味、肉松、芝麻各种口味应有尽有，本人更喜欢肉松口味的麻花，入口香甜酥脆，吃起来满口留香，肉松甜而不腻是我的最爱，锅魁加凉面凉粉都很好吃，因为他的料汁十分香

二、南充特色小吃

南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。

1、营山凉面

南充特色小吃

营山凉面是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，营山凉面选用面条为主要原料，再配以各种调料，搅拌均匀，所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。

2、顺庆羊肉粉

南充特色小吃

顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的羊肉粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉粉米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。

3、营山板鸭

南充特色小吃

营山板鸭是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清朝时期非常出名，选用优质的鸭子为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭色泽金黄，清香味美，咸淡适口，是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品。

南充作为川东北的重要城市之一，他除了所占的地理优势意外，小吃肯定也是很丰富的。来南充你首先要吃的肯定就是川北凉粉了噻，川北凉粉作为中华名小吃，肯定要作为南充小吃的代表先试一下。其次呢就是米粉，南充米粉也早就是名声在外了，很多到南充来的人都吵着非吃不可的。然后就是方锅盔，这个不是我吹，经常有人开车路过南充的时候都要下来买上几套锅盔夹凉粉再走。还有蓬安的河舒豆腐也很不错，他们还有豆腐宴，一桌子全是豆腐做的吃的，味道好的不得了。还有南部的南部肥肠，在南部有一条街全部都是南部肥肠，特别厉害。还有李凉粉，味道也是特别的赞，清油红油各有味道，阆中的张飞牛肉、营山凉面当然还有诸如杨鸭子之类的吃的，都是在南充随处都能看见在卖的，但是有一些还是需要在老店才能尝到他独有的味道。回答完毕，希望能够帮到你

顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来南充，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。

南充特色小吃娟：NO.1:卤鸭子 南充传统美食,皮酥肉嫩、卤味纯正。

NO.2:羊肉粉 南充特色小吃,质细绵软、汤鲜味美。

NO.3:张飞牛肉 南充特色小吃,纹丝紧密、咸淡适口。

NO.4:热凉粉 南充特色小吃,口感柔爽、味道清香。

三、南充市有什么特色美食？

1，营山板鸭

营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。 它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉。

2，河舒豆腐

河舒豆腐，四川省蓬安县特产，国家地理标志产品。河舒豆腐绵软，端在手上东摇西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不变型；入锅任煮不烂，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂。

3，张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

4，白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。

5，营山凉面

营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。

参考资料来源：百度百科-营山板鸭

参考资料来源：百度百科-河舒豆腐

参考资料来源：百度百科-张飞牛肉

参考资料来源：百度百科-营山凉面

参考资料来源：百度百科-白糖蒸馍

参考资料来源：百度百科-南充市

最主要的特色还是川北凉粉，也特别好吃；其他还有顺庆羊肉粉、营山凉面、送包子，都是味道非常不错的

最主要的特色还是川北凉粉，也特别好吃；其他还有顺庆羊肉粉、营山凉面、送包子，都是味道非常不错的，北湖有个川北凉粉店（不是大门口那个，是稍微进去一点，不过门口那个川北凉粉店里面的东西味道也很赞），类似乡村基一样的中式快餐店，那里面能吃到很多南充特色的东西。

其他网上很多说的那些很多根本不是南充特色小吃，比如有人说张飞牛肉，那是产自阆中。

还有诸如板鸭、米粉、锅盔、抄手、串串香等等，各个地方都有，各地都有各地特色，不过个人觉得南充这边的口味好些。

个人感觉凡是涉及到辣椒的食物，南充这边的都比较好吃，因为南充这边有红油，味道非常好，其他地方诸如成都、绵阳、内江等红油都不是很常见的。

最主要的特色还是川北凉粉，也特别好吃；其他还有顺庆羊肉粉、营山凉面、送包子，都是味道非常不错的，北湖有个川北凉粉店（不是大门口那个，是稍微进去一点，不过门口那个川北凉粉店里面的东西味道也很赞），类似乡村基一样的中式快餐店，那里面能吃到很多南充特色的东西。

其他网上很多说的那些很多根本不是南充特色小吃，比如有人说张飞牛肉，那是产自阆中。

还有诸如板鸭、米粉、锅盔、抄手、串串香等等，各个地方都有，各地都有各地特色，不过个人觉得南充这边的口味好些。

个人感觉凡是涉及到辣椒的食物，南充这边的都比较好吃，因为南充这边有红油，味道非常好，其他地方诸如成都、绵阳、内江等红油都不是很常见的。

南充嘉陵南虹路四段丽阳二区那边有一家广东石磨肠粉王那个不错叫什么来着，叫味美鲜石磨肠粉王正宗的广肠味，昨天开业去尝了一下，有种身在广东的感觉。喜欢吃肠粉的人可以去试一下。用高德地图搜就可以去。好像其他地图搜不到。