内江特色小吃

内江，素有“甜城”的美誉，位于四川省东南部。去过内江的食客都会被它的美食所吸引，流连忘返。下面我给大家介绍几种内江的美食。

1、黄老五花生酥

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内江著名的特产，已有百年的历史传承，四川省非物质文化遗产。口感香脆可口，甜而不腻。

2、红苕鸡腿

红苕鸡腿，并不是鸡腿，而是一种面食

3、油炸粑

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主材由糯米、绿豆放入油锅中炸至而成，是内江很流行的一种小吃。

4、黄辣丁鱼火锅

喜欢吃鱼的小伙伴可不要错过这款，采用黄辣丁鱼为锅底，将一些半成品的菜放入锅中自己烫食，是四川非常有特色的美食。

5、内江蜜饯

内江“甜城”的美誉便是由此而来，至今已有300年的历史。

6、罗泉豆腐

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有幸吃过一次，确实非常美味，豆腐的做法也是多种多样，煎炒烹炸都能做出花样来。

7、内江牛肉面

内江人好吃面，据说一天要消耗200吨的面条，如果说有哪种美食能代表内江，我想非牛肉面莫属了。

内江有什么有特色的食物？

内江好吃的还是比较多的哈。个人比较推荐的大洲广场足球场就是银座KTV挨到的对面，有个红烧鸭味道巴士的很，鸭子里头加份五花肉加份郡干，味道不摆了。西门桥下头往大洲广场方向走20米左右，有一家耗婆兔儿，鲜椒兔，干锅兔都安逸的很。还有滨江路的江边鱼馆的鲜椒鱼，大佛寺的鸡杂和龙虾都安逸的很

内江蜜饯 板板桥的油炸粑 内江的兔子 鱼 面都还是可以。快乐凉粉 王凉粉 内江的凉拌菜

内江有哪些鲜辣一点的独有美食？

我们内江最出名的就是牛肉面，还有隆昌羊肉汤鲜锅兔这些都是狠辣摸菜只要你喜欢都可以很辣

说到鲜辣美食那当然就是内江牛肉面，是当地最出名的特色小吃，牛肉吃起来很香，面条很细，而且还有很浓的麻辣味，吃当地小吃之首。

排骨的做法有哪些？内江有好吃的排骨吗？

排骨是指动物的肋骨和脊梁骨，上面还残留少量的肉类，适合炖煮翻炒，比如大家喜欢吃的红烧排骨、糖醋排骨之类的。

我们这里说的排骨多半指的是猪的排骨，它含有大量的蛋白质和维生素，以及人体所需的磷酸钙和骨胶原等，可以帮人补充流失的钙质。所以许多老年人或者骨伤患者都会食用大量的排骨汤来滋补身体。

今天我推荐一道好吃的排骨，大家都吃过可乐鸡翅，一定没吃过可乐排骨吧。今天我把这道菜分享给您。

可乐排骨：

食材：排骨500克 可乐350ML 白芝麻5克 生姜5克 蒜 5克 冰糖20克

佐料：生抽5克 盐2克 料酒10克 耗油5克

步骤：1.先把排骨焯水

（1）如果是新鲜排骨一定要用热水来焯，否则就用冷水焯

（2）放入姜片5克

（3）倒料酒10克

（4）焯水5分钟

（5）捞出备用

2.在锅里加入15ML的油 开小火

3.放入冰糖20克 用小火炒至焦糖色

4.把焯完水的排骨倒入锅中 给排骨上色

5.倒入可乐 一定要没过排骨为止

6.开大火把可乐煮沸

7.煮沸后倒入5克耗油、5克生抽、5克蒜末

8.盖上锅盖 小火焖30分钟

9.30分钟后打开锅盖，放食用盐2克

10.用大火收汁 撒白芝麻5克 装盘

这样好吃的可乐排骨就做完了，尝试一下，比你吃过所有甜味菜系，比如糖醋排骨、可乐鸡翅，比这些都要好吃。

保证你吃了这道可乐排骨后，饭能吃一脸盆，超级下饭。

如果你觉得看文字太麻烦的啊，可以关注我的头条号《锋哥食堂》，里面有相关的视频供参考。这道可乐排骨也会在明晚更新。

排骨的做法大全

排骨的做法有很多种，今天给大家介绍红烧排骨、排骨玉米汤、冬瓜排骨汤、糖醋排骨这四种。

红烧排骨

1.将蒜瓣、葱蒜、冰糖、料酒、老抽、姜丝、清水放入碗中做成调味汁备用。

2.排骨焯水，盛出备用，锅中放入八角、香叶炒香，倒入排骨翻炒片刻。

3.倒入红烧汁，加水没过排骨，盖上盖子烧至收汁出锅即可。

排骨玉米汤

1.排骨泡水30分钟，冬瓜、玉米、胡萝卜切块，姜切片备用。

2.将排骨、玉米、姜片、冬瓜、胡萝卜、干辣椒、放入锅中，加水没过食材，放上葱结。

3.盖上盖子中火炖30分钟，时间到后加入盐 ，玉米排骨汤完成。

冬瓜排骨汤

1.冬瓜切块、姜切片、葱切段，排骨焯水盛出后放入锅中，加入热水、料酒、葱姜，小火慢炖60分钟。

2.加入冬瓜，小火炖10分钟，加入盐搅拌均匀出锅即可。

糖醋排骨

1.在锅中放入排骨、姜片、料酒，开大火焯水，捞出备用。

2.锅中倒油，加入冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒挂糖，放入姜片翻炒后倒入热水。

3.将料酒、生抽、香醋调好后倒入锅中，开小火炖30分钟，加盐后开大后收汁装盘即可。