什么是国际美食促博会？具体怎样运作？

□ 深港美食节背景

为贯彻落实温总理考察深圳，对深圳进一步提高对外开发水平，加强深港合作重要讲话精神，按照市委、市政府统一部署，秉承“向香港学习，为香港服务”的理念，进一步推动深港合作向更高水平，更高领域，更高层发展，倡导港人来深吃得放心，玩的开心，让“深港美食节”成为深港市民津津乐道传诵的话题，为为弘扬中华美食文化，全面建设和谐深圳、效益深圳、繁荣深圳，添上浓墨的一笔。

□ 主办单位：

深圳市委宣传部、市旅游局、

深圳酒楼、酒店商会

饮食行业协会、香港饮食协会、

深圳商报社、香港商报社

□ 协办单位：

深圳**广告机构

统筹：

总策划：

策划：

执行：

时间：2006年1月10日――1月24日期间

地点：待定

□ 理念

深港美食节的基本理念是“向香港学习，为香港服务”，立意是通过深港两地的饮食文化，来推动深港合作向更高水平，更高领域，更高层发展，在弘扬中华美食文化的同时更迎合市政府“深港合作一体化”的方针政策，激发港人来深游玩、娱乐的兴趣，塑造并向海内外大力推介深圳品牌新形象，进一步提高深圳的知名度，以营造巨大的社会效应。

□ 主题定位

确定“以食为先、深港联动”的主题定位词，用创新的形式、新颖的手段，多方联动，打造国际化美丽海滨城市形象。以“深港美食节”为切入点，全面建设和谐深圳、效益深圳、繁荣深圳；营造红火、浓厚的深圳旅游市场景象。为全面启动国际化海滨旅游城市建设锦上添花！

□ 目标

首届深港美食节的目标是：

以大型活动形式创新思路，交流深港两地饮食文化，了解民族菜系、制定美食节评定标准。以此带动深港经济互动共赢，并积极办成具有深港特色、荟粹深港美食的盛会。

□ 关于美食

首届深港美食节，走政府支持、市场运作模式，深港两地饮食企业协会强强联手着力举办专业、一流的美食文化节，加之强势媒体的高效受众，必将营造出浓郁的商业氛围，形成特区改革开放以来具有轰动深港两地乃至珠三角的美食文化品牌节日！

□ 综合展位：

180个标准展位分6个区域

1.中华美食风味一条街 60个

让你不出深圳，尝遍大江南北美食

2.深圳品牌区 30个

3.香港品牌区 30个

4.糖、烟、酒专区 20个

5.食品专区 20个

6、与年货类有关的其他类区域10个

□ 参展对象

与美食节主题相关的食品、年货、糖、烟、酒等各类食品供应商以及深圳、香港、珠三角地区的各类饮食业。将实现多家赞助单位的加盟，以此吸引参展商的参展。

活动内容设置

1、品尝深港美食

2、深港两地饮食文化交流

3、评定“深港美食节”最受欢迎的十大品牌

4、评定“深港美食节”最受欢迎的十大酒楼

5、深港美食文化专题论坛

6、食品、年货供求洽谈会

食品展

首届深港美食节将进行一周的餐饮展示，内容包括饮食的工艺造型、制作方法、地方特色展示以及与饮食相关的食品、年货、糖、烟、酒等各类食品销售。活动期间主办者还将邀请各求购商现场洽谈食品采购事宜，广大参展商必将在这里扑捉到极大的商机并获得极其丰厚的回报。

参展效果预测

首届深港美食节，受到市政府的高度重视。力图通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参展商的经济双赢，办成具有中国风味、深圳特色、荟粹56个民族的一流美食盛会。决策层的高度重视与精确的商业定位，势必造就新的商业契机，受到饮食业的强烈关注。

□ 强大的品牌辐射效应

由报业集团、商报、香港商报主办的首届深港美食节，是珠三角、港、澳首次最高级别、最有档次、最有影响力的饮食文化节，秉承高起点，高品味，高质量的宗旨，将成为饮食界的深圳品牌，其行业领域延伸范围之广是前所未有的，精确的商业定位，使首届深港美食节成为商家展示自身实力的最佳平台，而美食节自身的强势媒体推广效应更为企业自身品牌的推广起到了推波助浪的作用。

□ 参展须知

展场面积：3000m2

展位：180个

价格：暂定9900元 （待3个级别的定价）

参展程序

参展说明

□ 造势攻略

强势媒体的聚焦点

首届深港美食节规模宏大，作为饮食企业、商家交流平台的互惠定位，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。现已有相当雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更使美食节的影响波及到珠三角各区，“向香港学习、为香港服务”的高端主题思想，突显的共赢商业目标，势必使首届深港美食节成为弘扬饮食文化与刺激深港两地经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。

新闻发布会：

主办单位邀请有关领导、企业、召开新闻发布会，届时将贵企业的赞助进行新闻报到。

特邀嘉宾：

香港国际奥运会主席

香港饮食协会会长

香港美食家

深圳市委宣传部部长

深圳酒楼

酒店商会会长

报业集团领导

社会名流……

特邀媒体：

深圳特区报

南方都市报

广州日报

中央广播电台驻深圳办事处

凤凰卫视

广东卫视

深圳电视台

深圳广播电台……

□ 活动借势宣传形式

凡报名参展企业可选择

在美食节当天自编自演一个节目

现场表演一道拿手菜

可由香港美食家点评，主持人现场进行拍卖（1元起价）,获奖者将颁发荣誉证书。

展位收费标准及回报

展位面积3×3（m），费用9900元

可在深圳商报和香港商报享受各1/4彩色广告宣传版面

全程黄金冠名赞助商（20万）

在深圳商报享受一个整版和香港商报两个整版

开幕当天横幅、升空气球标上赞助单位名称

深圳主流媒体将跟踪报到。

（以上内容有待重新策划，具体祥定）

□ 活动形态

演艺区

主舞台规格为15×8×1（长/宽/高），组委会将邀请专业灯光、音响、舞台搭建公司合力打造一个专业现场氛围，同时，此舞台也用于企业专场促销活动，时装秀、文艺演出等大型活动。

邀请著名歌星作为神秘的嘉宾现场献艺，活动主持人由深圳卫视和凤凰卫视搭档组合。

元旦当天组委会与深圳广播电台联合推出元旦听众直播联谊会，将邀请知名主持人与听众见面，并有精彩的文艺奉献给观众。

（二）宣传攻势

将在深圳主流媒体发布深港美食节资讯。

深圳报业集团各大媒体将会展全程跟踪报道。

将在深南中路、华强北等主要路段人行天桥条幅发布。

深圳各出入境口岸及二线关

（三）动态信息

美食节期间市民在报摊上买一份深圳商报和一份香港商报可到美食广场指定的酒楼免费享受一份精美小炒。

品尝美食可参加抽奖，奖品丰富，永不落空

□ 竞争对手分析对位

由于时间因素，主要竞争对手年博会将在1月10日―24日举行，届时将抢先在深港美食节之前举办。无论在招商、媒体造势、客户流向等方面，都将使美食节处于被动状态。因此，我们必须区别于正常的运作模式，采用加法运作法，抢时机，同步进行各项活动流程的策划实施，以期达到预期的实施效果。

□ 费用预算

场地租用费

现场布展费

招商费用

展前、展中、展后服务费用

□ 深港美食节背景

为贯彻落实温总理考察深圳，对深圳进一步提高对外开发水平，加强深港合作重要讲话精神，按照市委、市政府统一部署，秉承“向香港学习，为香港服务”的理念，进一步推动深港合作向更高水平，更高领域，更高层发展，倡导港人来深吃得放心，玩的开心，让“深港美食节”成为深港市民津津乐道传诵的话题，为为弘扬中华美食文化，全面建设和谐深圳、效益深圳、繁荣深圳，添上浓墨的一笔。

□ 主办单位：

深圳市委宣传部、市旅游局、

深圳酒楼、酒店商会

饮食行业协会、香港饮食协会、

深圳商报社、香港商报社

□ 协办单位：

深圳**广告机构

统筹：

总策划：

策划：

执行：

时间：2006年1月10日――1月24日期间

地点：待定

□ 理念

深港美食节的基本理念是“向香港学习，为香港服务”，立意是通过深港两地的饮食文化，来推动深港合作向更高水平，更高领域，更高层发展，在弘扬中华美食文化的同时更迎合市政府“深港合作一体化”的方针政策，激发港人来深游玩、娱乐的兴趣，塑造并向海内外大力推介深圳品牌新形象，进一步提高深圳的知名度，以营造巨大的社会效应。

□ 主题定位

确定“以食为先、深港联动”的主题定位词，用创新的形式、新颖的手段，多方联动，打造国际化美丽海滨城市形象。以“深港美食节”为切入点，全面建设和谐深圳、效益深圳、繁荣深圳；营造红火、浓厚的深圳旅游市场景象。为全面启动国际化海滨旅游城市建设锦上添花！

□ 目标

首届深港美食节的目标是：

以大型活动形式创新思路，交流深港两地饮食文化，了解民族菜系、制定美食节评定标准。以此带动深港经济互动共赢，并积极办成具有深港特色、荟粹深港美食的盛会。

□ 关于美食

首届深港美食节，走政府支持、市场运作模式，深港两地饮食企业协会强强联手着力举办专业、一流的美食文化节，加之强势媒体的高效受众，必将营造出浓郁的商业氛围，形成特区改革开放以来具有轰动深港两地乃至珠三角的美食文化品牌节日！

□ 综合展位：

180个标准展位分6个区域

1.中华美食风味一条街 60个

让你不出深圳，尝遍大江南北美食

2.深圳品牌区 30个

3.香港品牌区 30个

4.糖、烟、酒专区 20个

5.食品专区 20个

6、与年货类有关的其他类区域10个

□ 参展对象

与美食节主题相关的食品、年货、糖、烟、酒等各类食品供应商以及深圳、香港、珠三角地区的各类饮食业。将实现多家赞助单位的加盟，以此吸引参展商的参展。

活动内容设置

1、品尝深港美食

2、深港两地饮食文化交流

3、评定“深港美食节”最受欢迎的十大品牌

4、评定“深港美食节”最受欢迎的十大酒楼

5、深港美食文化专题论坛

6、食品、年货供求洽谈会

食品展

首届深港美食节将进行一周的餐饮展示，内容包括饮食的工艺造型、制作方法、地方特色展示以及与饮食相关的食品、年货、糖、烟、酒等各类食品销售。活动期间主办者还将邀请各求购商现场洽谈食品采购事宜，广大参展商必将在这里扑捉到极大的商机并获得极其丰厚的回报。

参展效果预测

首届深港美食节，受到市政府的高度重视。力图通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参展商的经济双赢，办成具有中国风味、深圳特色、荟粹56个民族的一流美食盛会。决策层的高度重视与精确的商业定位，势必造就新的商业契机，受到饮食业的强烈关注。

□ 强大的品牌辐射效应

由报业集团、商报、香港商报主办的首届深港美食节，是珠三角、港、澳首次最高级别、最有档次、最有影响力的饮食文化节，秉承高起点，高品味，高质量的宗旨，将成为饮食界的深圳品牌，其行业领域延伸范围之广是前所未有的，精确的商业定位，使首届深港美食节成为商家展示自身实力的最佳平台，而美食节自身的强势媒体推广效应更为企业自身品牌的推广起到了推波助浪的作用。

□ 参展须知

展场面积：3000m2

展位：180个

价格：暂定9900元 （待3个级别的定价）

参展程序

参展说明

□ 造势攻略

强势媒体的聚焦点

首届深港美食节规模宏大，作为饮食企业、商家交流平台的互惠定位，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。现已有相当雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更使美食节的影响波及到珠三角各区，“向香港学习、为香港服务”的高端主题思想，突显的共赢商业目标，势必使首届深港美食节成为弘扬饮食文化与刺激深港两地经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。

新闻发布会：

主办单位邀请有关领导、企业、召开新闻发布会，届时将贵企业的赞助进行新闻报到。

特邀嘉宾：

香港国际奥运会主席

香港饮食协会会长

香港美食家

深圳市委宣传部部长

深圳酒楼

酒店商会会长

报业集团领导

社会名流……

特邀媒体：

深圳特区报

南方都市报

广州日报

中央广播电台驻深圳办事处

凤凰卫视

广东卫视

深圳电视台

深圳广播电台……

□ 活动借势宣传形式

凡报名参展企业可选择

在美食节当天自编自演一个节目

现场表演一道拿手菜

可由香港美食家点评，主持人现场进行拍卖（1元起价）,获奖者将颁发荣誉证书。

展位收费标准及回报

展位面积3×3（m），费用9900元

可在深圳商报和香港商报享受各1/4彩色广告宣传版面

全程黄金冠名赞助商（20万）

在深圳商报享受一个整版和香港商报两个整版

开幕当天横幅、升空气球标上赞助单位名称

深圳主流媒体将跟踪报到。

（以上内容有待重新策划，具体祥定）

□ 活动形态

演艺区

主舞台规格为15×8×1（长/宽/高），组委会将邀请专业灯光、音响、舞台搭建公司合力打造一个专业现场氛围，同时，此舞台也用于企业专场促销活动，时装秀、文艺演出等大型活动。

邀请著名歌星作为神秘的嘉宾现场献艺，活动主持人由深圳卫视和凤凰卫视搭档组合。

元旦当天组委会与深圳广播电台联合推出元旦听众直播联谊会，将邀请知名主持人与听众见面，并有精彩的文艺奉献给观众。

（二）宣传攻势

将在深圳主流媒体发布深港美食节资讯。

深圳报业集团各大媒体将会展全程跟踪报道。

将在深南中路、华强北等主要路段人行天桥条幅发布。

深圳各出入境口岸及二线关

（三）动态信息

美食节期间市民在报摊上买一份深圳商报和一份香港商报可到美食广场指定的酒楼免费享受一份精美小炒。

品尝美食可参加抽奖，奖品丰富，永不落空

□ 竞争对手分析对位

由于时间因素，主要竞争对手年博会将在1月10日―24日举行，届时将抢先在深港美食节之前举办。无论在招商、媒体造势、客户流向等方面，都将使美食节处于被动状态。因此，我们必须区别于正常的运作模式，采用加法运作法，抢时机，同步进行各项活动流程的策划实施，以期达到预期的实施效果。

□ 费用预算

场地租用费

现场布展费

招商费用

展前、展中、展后服务费用