云南有哪些特色美食？

云南有哪些特色美食？

云南

昆明：老奶洋芋、汽锅鸡、过桥米线、豆花米线、官渡粑粑、米浆粑粑、宜良烤鸭、小锅米线

大理：破酥米靶、饵丝、三道茶、凉鸡米线、大理砂锅鱼

丽江：勺子米线、腊排骨、酥油茶、野生菌、黑山羊、鸡豆凉粉、丽江粑粑穗启、米猜庆如灌肠、纳西烤肉

西双版纳：傣家糯米饭、缅甸鸡蛋巴拉达、薇萝紫米饭、手抓饭、春鸡脚、酸笋煮鸡、

香格里拉：米米、酥油茶、青稞酒、青稞差闭饼、牦牛肉火锅、锅奔火锅、牦牛酸奶、卤肝辣子、尼西土锅

鸡

泸沽湖：猪膘肉、咣当酒、酥理玛酒、烤鱼干、苦荞粑粑、花花糖、腌酸鱼、坨坨肉、猪血肠、泡梨

昆明的特色小吃有哪些？

建新园过桥米线、摩登粑粑，汽锅鸡，玫瑰大头菜，桥香园鸡丝凉米线，嘉华鲜花饼，万丰的小锅米线，宜良烤鸭，呈贡凉粉，正宗端仕街小锅卤饵丝，祥云街的罐罐米线。