世界公认的中国美食之都，你知道是哪座城市吗

一、世界公认的中国美食之都，你知道是哪座城市吗

成都市中心区域具有高度发达的美食职业，成为成都效劳业的重要组成部分。靠美食就带动了其他职业的开展，成都真的是“以食为天”。

成都具有大批本地特有的传统烹饪资料。比方郫县出产的豆瓣，被誉为“川菜的魂灵”；双流县出产的辣椒，被誉为“国际上最好的辣椒”；这么棒的食材产出地，厨艺也是令人惊叹！成都美食依托这些资料和改良的工艺，形成了筵席菜、群众便餐菜、家常菜、火锅、小吃五大类，涵盖了几十种制造办法，发明了近6000道川菜菜品。最令人惊叹的是每种办法各具特征，乃至由一种烹饪办法可开展出多种不同技艺和口味，如炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、烫、糁、煎、蒙、贴、酿等。

二、有哪些旅游胜地有好吃的?

江苏徐州,风景如画,洁净美丽.北方或南方的美食在这里汇聚,有著名的小吃街,上百种小吃任你挑选..

三、中国有什么著名的美食?哪里的美食最出名?

1.南京：芦蒿炒香干

盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。

2.苏州：葱烤鲫鱼

苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口-

苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。

3.无锡：肉骨头

无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往车上提。

4.扬州：清炖蟹粉狮子头

扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”，用扬州话说是大？肉，普通话就是大肉子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”

5.南通：天下第一鲜

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。

四、请问哪里是中国的“美食之城”

苏州！苏邦菜吖

五、哪里是世界著名的美食街?

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武汉特产 | 食品选购

19:02:36

2009年2月19日 星期四

著名美食街

桥口路美食街 武汉最大的餐饮街，全长1公里，道路两旁有酒店30家，其中有不少是名店，经营鄂、川、粤多种风味。

彭刘杨路美食街 其规模和名店数量也很多。美食街一侧还有号称武汉“城隍庙”的首义园，园内有200多种小吃，足不出园吃遍全国风味。

户部巷早点一条街 这里的早点摊群20多年经久不衰，150米长的狭窄小巷内荟萃了30多种武汉特色小吃，其中石记热干面、谢氏面窝、万氏米酒、徐嫂糊汤米粉等，都是一绝。

吉庆街饮食文化街 因作家池莉的作品更为扬名，是排档饮食与市井文化的展示窗口，汉味文化的一张“名片”。除供应辣子田螺、蒸小龙虾、牛杂汤等家常小食外，还有民间艺人的吹拉弹唱，歌乐盈耳，热闹喧哗，使人不知不觉陶醉其间。

汤逊湖鱼丸一条街 位于东湖开发区边的庙山，道路旁几十家酒楼家家都卖湖水煮鱼丸。你可亲眼看到大师傅把胖头鱼从湖里打起来，剔下鱼肉，用湖水熬汤，再将鱼肉挤成一个个白嫩的鱼丸，锅里再加点白萝卜片，吃来鲜美无匹。

有名的美食街还有：新华下路美食街、南京路家常风味美食街、汉口外滩咖啡一条街、武昌水果湖欧式美食街。

六、准备去旅游，想去有美食的地方，求推荐

国内几大吃都。

粤菜，点心，一天五餐——广州。

牛羊肉，回民街，流水席——西安，洛阳。

第一菜系川菜，麻辣火锅——成都，重庆。

江淮本帮菜——苏州，扬州，无锡，杭州。

乱码七糟什么都有——北京，上海。

上面说的长沙，酸菜鱼不错，臭豆腐吃不惯（可能我是北方人原因）。