三蒸五晒红薯仔做法？

食材：红薯两个、白糖适量、糯米粉适量、面粉少许、食用油适量。

红薯仔的具体做法：

1. 将红薯洗干净后给它去皮，然后用刀给它切成片，装入盆中。

2. 锅中烧水，水开后，将切好的红薯片给它上锅蒸，大概蒸15分钟。

3. 将蒸好的红薯片给它取出倒入碗中。

4. 趁热给它加入适量白糖，喜欢吃甜的，可以多放点，不喜欢吃太甜的，就少放点。

5. 接下来用擀面杖给它捣成泥。

6. 然后慢慢加入糯米粉，一边加一边搅拌，搅成絮状。

7. 下手给它揉成光滑的面团，稍微要软一点。

8. 案板上撒上点面粉，把面团给它揉光。再给它揪成若干个大小相等的小剂子。

9. 取一个剂子，用两个手给它搓成圆球，给它搓成红薯的样子。

10. 依次将其他剂子都做成红薯的样子。

11. 锅中烧油，油温4成热时，顺着锅边下入红薯剂子，开中小火给它慢慢炸，不时给它翻动一下，等到红薯剂子都飘起来就炸好了，捞出控油，摆入盆中就可以食用了。