鱿鱼焯水后要过凉水吗

海鲜类的食物都是很容易熟的，要是不在意火候的话就很容易破坏口感，这个鱿鱼在炒的时候用不用先焯水然后在炒？鱿鱼焯… 继续阅读鱿鱼要焯水在炒吗 鱿鱼焯水后要过凉水吗