野生松茸价格2020 野生松茸多少钱一斤

松茸是生活中常见的食用真菌，食用价值和药用价值很高，所以备受大家喜欢。真是因为稀有，野生松茸的价格也是非常之贵的，那么，野生松茸多少钱一斤?

野生松茸价格2020

在云南省昆明市的木水花野生菌交易中心内，野生菌的交易量已比去年同期多了20%左右，日销量达到500吨。据介绍，在4月时，松茸价格可达到26000元一公斤，而在目前，松茸的价格已经降到了200元到800元一公斤左右。

松茸珍稀性

近年来，全球松茸产量逐年递减，我国鲜松茸的平均年产量目前仅为2000吨，除去老茸、幼茸、残茸和产地不好的单叶林松茸，优质松茸不足1000吨，全部加工成干品约为60吨，比冬虫夏草的产量少了很多。其中，长度超过16cm的松茸不足1吨。有专家呼吁，如不迅速加强对松茸资源的保护，在不久的将来，我们将永远失去松茸这一珍稀物种。

如何挑选松茸

1、看产地：松茸产地主要分别在高原地区，比如云南、四川、西藏等，其中以云南香格里拉的产量最大，大家购买的时候可以从这些地方下手。

2、看颜色：松茸发黄或是过于太黄，那么说明是变质了的，或者是里面加入了亚砷酸盐的，食用此类松茸对身体健康有害处。

3、闻气味：品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，而闻起来没有香味的松茸相对次之，完全没有香气的松茸不能食用。

4、看品相：双叶林中生长的松茸健壮有力，如果很畸形或瘦弱，一般为单叶林松茸，营养相对较差。当然，因为松茸是完全自然生长，所以形状各异属正常现象。

可以看出，松茸的价格越来越低了，是由于产量的影响。不过每个地方的价格可能也会有所差别，大家可以根据自己当地的实际价格参考哦。