冰糖炖雪梨的正确做法 冰糖雪梨一般炖几分钟

冰糖炖梨是一道传统的特色甜点小吃，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。很多朋友好奇冰糖炖雪梨的正确做法，那么，冰糖雪梨一般炖几分钟呢?今天小编就简单给大家科普一下，一起来看看吧。

　　冰糖炖雪梨的正确做法

　做法一

食材：雪梨、冰糖、水

做法：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸个半小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

做法二

材料：200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞

做法：

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

　冰糖雪梨一般炖几分钟

30分钟左右。

梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右，可以将梨打皮，加入适量的冰糖和水一起煮。

禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃冰糖炖梨。

冰糖炖雪梨的正确做法就简单的分享到这了，还是挺简单的，希望本文的介绍能帮到有需要的朋友。