艾草茶怎么制作 艾草茶的做法

艾草茶是很多人喜欢喝的一种养生茶，由艾叶的第一次发芽的芽头制作而成，经过数道工艺，在保留艾叶的药用价值的同时，除去艾叶的苦味，浸泡过后的艾茶，具有艾叶独有的清香。那么，艾草茶怎么制作呢?

艾草茶的做法

1、根据自己的喜好取适量(2-3克)艾草茶放进茶壶，用沸水冲泡，首汤10-15秒即可倒出茶水，以后依次延长浸泡时间，但不可久浸，可连续冲泡4-6次

2、用沸水冲泡口感最佳，且艾草茶的香气浓郁。

3、最好是使用玻璃茶具，其次是陶瓷茶具，尽量不用紫砂茶具，泡过其它茶叶的紫砂茶具会破坏艾草茶的汤色和口感。

4、艾草茶汤色金黄、浓郁清澈，口感饱满圆润，回甘，气息清香淡雅。

5、艾草茶既可以单独冲泡，又可以跟绿茶、红茶或者花茶一起冲泡。

艾草的营养价值

艾草富含多种营养成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇等。研究数据显示，每百克艾草中含钾677毫克、磷60毫克、视黄醇86.4微克、镁54毫克、钙137毫克、维生素A27微克、锌0.78毫克、铁7.7毫克、锰0.84毫克，这些都对人体有着很大的帮助。

1、艾草提取物艾叶油能直接松弛豚鼠气管平滑肌，也能对抗乙酰胆硷、氯化钡和组织胺引起的气管收缩现象;并增加豚鼠肺灌流量。

2、艾草提取物艾叶油0.5ml/kg灌胃，对卵白蛋白引起的豚鼠过敏性休克有对抗作用，可降低死亡率。

3、艾草水煎提取物，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。

4、艾草叶中β-谷甾醇和三甲氧基黄酮，它们对抑制血小板聚集有显著作用。

禁忌人群

1、容易上火的人群：艾叶茶的性质偏温性，具有滋补阳气、通经活络、促进血液循环的作用，对于容易上火的人群来说饮用后容易加重体内的热症，不利于身体健康，建议少喝或不喝。

2、儿童：儿童正处于生长发育的阶段，肝肾功能还未发育完全，而艾叶毕竟属于一款中药材，儿童饮用后可能会影响身体健康;而且儿童的体质偏阳性，同样也不适合饮用艾叶茶。

3、经期女性：艾叶具有促进血液循环的作用，如果是正处于月经期间的话是不适合饮用的，饮用后容易出现经期延长、经量增多的现象，建议等经期结束后再喝。

艾草茶的做法还有比较简单的做法，有兴趣的朋友可以去参考了解，艾叶茶虽然不错，但是也要注意下它的禁忌人群哦。