木耳海参汤的做法及功效是什么

海参作为一种海鲜，通常会做成各种各样的汤类，么海参汤，就是其中的一种，再加上几根黄瓜丝儿，可以说是海鲜中的佳品，吃饭过后，来点木耳海参汤，可以去去口中的油腻感，今天我们就介绍一下木耳海参汤的做法。

主料：水发海参

辅料：木耳、银耳、黄瓜

调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜

烹制方法：

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；

2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

特点：养阴润燥、鲜咸营养

功效

木耳海参汤有助于补肾、润燥。

以上就是木耳海参汤的做法，当炎热的夏天来临的时候，或者是寒冷气逼近的时候，多喝一些汤类是有很大的好处的，买海参汤有助于补肾润燥，尤其是男性朋友。还可以缓解工作中的疲惫感和压力。