中国八大菜系（川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽），但八大菜真不好说，没有一个共同的标准。但是老外们最喜欢的中国8大菜大多是：
第一道：糖醋里脊Sweet and Sour Pork
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
第三道：麻婆豆腐Ma Po Bean Curd
第四道：馄饨Wonton Soup
第五道：饺子Dumplings
第六道：春卷Spring Rolls
第七道：炒面Chow Mein
第八道：烤鸭Peking Duck
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文章名称：我国的八大菜分别是什么
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