德国人的早餐一般都吃什么？哪些比较好吃？

一提到德国，许多人就联想的德国啤酒，香肠、酸菜，实际上德国的美食远不止如此。他们对于早餐非常重视，想必大家都有听过：“早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，其实就是出自德国的一句谚语。

虽然现在德国饮食发生了变化，主餐是午晚餐，但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃，因为物价相当高，单人餐要5欧元，相当于人民币39元，不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话，倒是非常便宜。

在德国几乎每条街角都有面包店，大慨有3万家，生产的面包种类有300多种，和一千多种不同类型的面包卷、糕点。是世界上面包最多样化的国家，毕竟面包是德国美食重要组成部分。

德国人的早餐通常是由3个部分组成的，面包+饮料+配菜。面包的制作原料可以是：小麦、燕麦、黑麦、精米……

在所有的面包种类的，个人觉得钮结面包最好吃，同时知名度也是最高的。有两种口味，甜的以及咸的，由小麦粉制作的。可直接吃，也可以切成两半，铺上香肠，抹上黄油吃。

面包主要分为两种：小面包、大面包。细分有白面包、黄面包、黑面包……

面包除了直接吃，还可以搭配香肠、生菜、起司、番茄、牛肉片、培根等等，抹酱更好吃，黄油、果酱、香肠酱、肝酱……种类实在太多。

对了，还有德国特色硬面包，切开放上火腿、生菜、起司……味道比汉堡好太多了。

五谷面包也是德国人早餐的最爱，很软很香。

德国布丁面包，相信大部分人都会喜欢的，带着布丁和小麦特殊的香味，同时不油腻，甜度刚刚好，软软的，口感巨佳。

三明治也是很常见的，做法不同，不是抹花生酱，而是黄油……

面包还有许多种，先讲到这里为止了。早餐还有各类大香肠，在国际上知名度很高，就不必多介绍了。

接下来是鸡蛋，德国当地人早餐吃的鸡蛋一般是水煮的，每家每户都有煮蛋机（和咖啡机、果汁机等等，厨房用具很繁锁）。偶尔会炒鸡蛋，或者煎鸡蛋，主要是这3种做法。

饮料的话指的是：牛奶、酸奶、咖啡、热茶、果汁，德国人最爱的是牛奶。可能我们第一次喝德国牛奶，会不习惯。因为没有甜味，但是很快会上瘾的，跟国内的牛奶完全不同，纯度太高了。顿时觉得以前喝的牛奶都是假的……

此外，早餐也有类伙于美餐的燕麦配牛奶，或者各种坚果、水果配牛奶。

佘小厨（完）

每个国家都有自己的习俗和传统。由于我住在德国，我想与你们分享德国人的习俗和传统。但首先我要从食物开始，这是我们早上做的第一件事：吃早餐。

当我不工作时，我有逃避早餐的习惯。但每当我不得不去上班时，我都会吃一块德国面包和意大利腊肠或高达奶酪，这样我就有力气去上班了。

传统的德国早餐吃些什么？我列举以下的一些食物，一个传统的德国早餐通常离不开这些食物：

各种各样的面包（待会会详细介绍德国的主要面包）

黄油或人造黄油。

草莓和樱桃等果酱或者花生酱。

烟熏火腿

高达或艾蒙塔尔奶酪

萨拉米

煮鸡蛋或炒鸡蛋。

传统上，一杯现煮咖啡。

橙汁一杯。

一杯新鲜的牛奶。

德国人吃什么面包由于德国面包约有300种，因此并非所有的德国面包都显得开胃。他们看起来是白色，棕色，甚至黑色。越深，营养越好。这就是为什么德国人是大而强壮的人。我最喜欢的面包是裸麦粉粗面包。

第一，白面包。

这是一种由小麦面粉制成的面包，外面酥脆而里面柔软而白色。类似于法国的法棍。

第二，混合黑麦面包。

这是小麦和黑麦面粉的混合物。这是非常健康的，因为黑麦面粉与小麦面粉相比有更低的面筋，并且有很多有用的维生素。

第三，全麦面包。

由全麦面粉制成。它有很多宝贵的矿物质和维生素是我们身体所需要的。

第四，向日葵面包。

由向日葵种子混合的小麦面粉制成。

第五，芝麻面包。

由全麦面粉和芝麻种子制成。

和家人一起吃早餐一个德国家庭的成员每天早上去面包店买新鲜的面包。 德国家庭在享用早餐时可以享用一杯橙汁，一杯咖啡，一杯新鲜牛奶和一些茶。 一些德国人仍然使用咖啡研磨机来制作新鲜的咖啡。 他们把黄油或人造黄油放在他们的面包上。 然后将橘子酱，奶酪，火腿，蜂蜜撒在它们身上。

煮蛋通常都会有。 有些人会用西红柿片，黄瓜片和煮熟的鸡蛋装饰他们的面包。 德国人在吃东西时很少互相交谈。 他们在享用餐时通常很安静。 德国人很少说话，而他们的嘴巴已满。