说明文,揭阳的特产600字

一、说明文,揭阳的特产600字

揭阳的特长有很多，说明文比较好写，我这里给你指导大纲，你可以选几个来写，例如揭阳乒乓粿，普宁炸豆腐，揭西擂茶，新亨菜谱等等。写乒乓粿的有：

揭阳乒乓粿历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。

说起揭阳乒乓粿，可谓历史悠久，闻名海内外。1997年，在全国首届中华名小吃认定会上，揭阳乒乓粿被认定为“中华名小吃”，成为揭阳美食界的骄傲。

乒乓粿外呈扁圆形，粿皮半透明。在其演变过程中，几易其名，曾有乌粿、鼠壳粿、槟醅粿之称。

制作工序：第一道，粿皮的制作。先将糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，接着将搓好的一团面料用棒子捶打，然后将捶打好的面料揉成一条直线，用刀切成一小块一小块，再用擀面杖把小块压成薄薄的一小张，粿皮制作就完成了。 第二道，用粿皮包上各种馅料。传统馅料有白砂糖、芝麻、花生、槟醅麸、葱珠油等，如果是双拼口味，即一粿双馅，则还有虾米、香菇等。包上馅料后，将其捏成扁圆形，一个个生的乒乓粿便成型了。第三道，蒸熟。将一个个捏好的乒乓粿用豆腐膜垫底，放在长方形的大盘里，然后端进蒸炉里蒸，大约十几分钟后，一个个乒乓粿就新鲜出炉了。

现在揭阳生产的“乒乓棵”多采用半机械化生产，成品经真空吸塑包装，在不使用防腐剂的情况下，可保存三到六个月，既提高了产量又方便携带，包装方面也比较精致典雅，深受游客的喜爱。

二、揭阳有什么特产?

揭东登岗唐三彩、惠来贝雕、揭阳酱油、新亨菜脯、普宁豆酱、揭东炮台南糖、成顺菊花糕、东寮芋、凤湖橄榄、青梅、古山二号龙眼、揭阳乒乓果、华清竹笋、五房绿茶、大溪元宵柚、番薯、五经富姜糖、棉湖春饼、埔竹笋。

三、揭阳有什么特产?

揭东登岗唐三彩、惠来贝雕、揭阳酱油、新亨菜脯、普宁豆酱、揭东炮台南糖、成顺菊花糕、东寮芋、凤湖橄榄、青梅、古山二号龙眼、揭阳乒乓果、华清竹笋、五房绿茶、大溪元宵柚、番薯、五经富姜糖、棉湖春饼、埔竹笋。

四、求隆江猪脚饭配方

隆江猪脚饭是广东省揭阳市的著名美食，得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇。

隆江猪脚饭 – 传统做法

用火机将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加如生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。水开了之后在转入小火慢烧，隔一段时间后在翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一成竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅。

隆江猪脚饭 – 最新做法

菜式介绍: 隆江猪脚饭

配料： 猪脚400克，小番茄5个，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。

特色： 特点：色泽红润、肥而不腻

操作： 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁，油2大匙高功率2分钟；放入猪脚高功率2分钟，再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。

饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了。

五、揭阳的特产是什么？

南唐，还有西头鹅。