当归红枣枸杞炖鸡的做法

食材明细

主料

母鸡肉500g

当归10g

红枣8颗

枸杞20克

辅料

盐半匙

清淡口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

当归红枣枸杞鸡汤的做法步骤

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1

鸡肉洗净，剁小块

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2

红枣洗净，去核

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3

当归切片

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4

枸杞洗净

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5

将所有材料放入炖盅里

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6

加入清水，水位以离炖盅口两厘米处为好

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7

隔水上锅炖煮，水开后转小火炖一唤哗个小时

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8

喝之前可以加入少许盐，搅拌均匀即可饮用。

小窍门

如果炖的份量多，时间也要加长。

来自 美食天下 开心肥羊 的作品

使用的厨具：炖盅